Организация питания в образовательной организации возлагается на администрацию образовательной организации. Образовательная организация обеспечивает гарантированное сбалансированное питание воспитанников в соответствии с их возрастом и временем пребывания в образовательной организации по нормам, утвержденным законодательными актами Российской Федерации, нормативными документами Учредителя.
Устанавливается пятиразовая кратность питания воспитанников.
Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием продуктов правильность хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на заведующего образовательной организации.
Охрана здоровья воспитанников в образовательной организации осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
10 дневное меню разработано согласно " Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных образовательных организациях. Сборник технических нормативов" Автор: Могильный М. П. http://mkdoyromashka.ucoz.com